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Semaine pour l'emploi dans l'agroalimentaire

L’édition nationale des métiers de la filière agroalimentaire 2026 ouvre sa série d’évènements partout en France cette semaine (Du 2 au 6 novembre en Occitanie). Premier constat : la dynamique des recrutements dans notre région reste soutenue. Avec plus de 19 130 offres d’emploi enregistrées entre juillet 2025 et juillet 2026 par France Travail, ce secteur de l’industrie maintient sa position (1er secteur de l’industrie). Source : observatoire statistique – Métiers de la vision filière Industrie agroalimentaire publié – 08/2026. Tour d’horizon sur ces recrutements et nos prochaines actions avec les partenaires en 5 questions.

Publié le  23/10/2026

Quels territoires sont les plus fortement représentés régionalement ?

54% des offres d’emploi sont concentrées dans 3 départements de l’Occitanie : la Haute-Garonne, le Gard et l'Hérault. 
Globalement, ces offres sont inégalement réparties sur l’ensemble de l’Occitanie.
Quel type d’emplois cela concerne-t-il ?

Quel type d’emplois cela concerne-t-il ?

Presque tous les emplois de la filière sont à temps complets (98%) mais un peu moins de la moitié des contrats sont de courte durée  (49 % d’offres temporaires de 1 à 6 mois), expliquant la part de l’intérim qui représente 60 % des offres enregistrées.

Les métiers les plus recherchés par les employeurs :

  • Technicien / technicienne de maintenance industrielle
  • Préparateur / préparatrice de commandes
  • Agente de conditionnement
  • Cariste 
  • Agent / agente de production en industrie alimentaire

Quelles difficultés de recrutement ?

Pour les métiers de cette filière : Le taux de difficulté à recruter est de 34,9% avec un taux de saisonnalité de : 46,8% 
Les tensions les plus marquées s’exercent sur les métiers de la maintenance et  l’exploitation industrielle, de la conformité, de l’assistance et du support technique.

Accède-t-on facilement à l’emploi dans l’IAA ?

Oui et c’est un point fort du secteur qui a un taux d’accès à l’emploi élevé 

à 6 mois il est de 45%, ce qui le place nettement au dessus de la moyenne calculée pour tous les métiers : 39%
Le taux de présence en emploi durable à 6 mois est d’un point supérieur, soit 13 % à celui du taux de référence pour tous les métiers : 12%.

Nouvelle page filières - INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE

EN SAVOIR PLUS

A découvrir page filières - IAA dans la foulée de cette édition et l’ensemble des réalisations avec les partenaires institutionnels et autres acteurs de l’emploi.

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